カステッロ・ディ・モンサント　ファブリッチオ・ビアンキ　サンジョヴェート・グロッソ　２０１６　７５０ｍｌ Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso

標高３００ｍに位置する、ガレストロの土壌で、面積３．３ｈａの「ＳＣＡＮＮＩ（スカンニ）」畑の中の果実が最もよく熟する斜面のブドウからこのワインは造られました。１９７４年からここで収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソだけを使ったワイン造りを始め、偉大なヴィンテージのみ造られています。

深いルビーの色調。フサスグリ、プルーン、土の匂いとブラックペッパーの香り、口の中で美しいタンニンといきいきとした酸味が広がります。今飲んでも素晴らしく、熟成を経てさらにその素質を発揮します。