ジョセップ・マサックス　ジョセップ・マサックス　ブリュット　オーガニック　７５０ｍｌ Josep Masachs Brut Organic

バルセロナ近郊、ペネデスのモンサラ地区にある、１９２０年創業の名門老舗ワイナリー。初代より１００年以上家族経営で運営されています。自社畑、契約畑の有機栽培認証を受けたブドウのみから造られ、フレッシュさとほどよい柔らかさを併せ持つ、独特の香りと味わいのカバに仕立てられています。（残糖：７ｇ／Ｌ）

味わいからも土壌の複雑さ、ブドウの品質の高さが感じられます。適度な酸があり、ミネラル感がボディの中心を構成しています。非常に繊細な泡立ちが長く続きます。