ドゥルト　シャトー・ペイ・ラ・トゥール　レゼルヴ・デュ・シャトー　２０２１　７５０ｍｌ Chateau Pey la Tour Reserve du Chateau

１９９０年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部まで技術革新を行っています。粘土・砂利質の土壌が良好な排水と安定した成熟をもたらし、深い色合いと力強く赤い果実のアロマ、フルボディでシルキーなタンニンを生み出しています。

濃いルビー色で、紫色の輝きもあります。カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも感じられます。ワインはフルボディで肉付きがよく、複雑な味わいで、キルシュのノートがブーケと調和しています。よく溶け込んだタンニンが豊かな骨格を補完し、心地よいフィニッシュを楽しめます。