ドメーヌ・フアシエ　サンセール　メロディ・ド・ギュスターヴ・フアシエ　２０１９　７５０ｍｌ Sancerre Melodie de Gustave Fouassier

ドメーヌ・フアシエは１７４２年から続くサンセールのワイナリー。２０１１年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特徴を表現したワイン造りを目指しています。メロディ・ド・ギュスターヴ・フアシエは豊かな口当たりと素晴らしい酸によるのびやかで長い余韻が楽しめるバランスの良いワインです。

レモンなどのフレッシュなフルーツの香りと砂糖漬けのオレンジ、バニラ、スパイス、ウッディなノートが感じ取れます。豊かでバランスのとれた、素晴らしい酸による伸びやかな味わい。その名の通り複数のテロワールの特徴が素晴らしい調和のメロディーを奏でています。余韻は長く、複雑で、非常に食欲をそそる味わいです。