パルッソ　ランゲ　ビアンコ　ロヴェッラ　２０２２　７５０ｍｌ Langhe Bianco Rovella

バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村とカスティリオーネ・ファレット村にある、平均樹齢２０年以上の畑で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用。いきいきとした官能的なアロマと熟成により複雑さを感じられる、ブルゴーニュのエレガンスに近づきたいというパルッソの思いが込められたフラッグシップの白ワインです。

淡い麦わら色。熟した黄リンゴ、グレープフルーツやベルガモットの柑橘に、タンポポ、蜜蝋のニュアンス。ハーブ感と穏やかなミネラルが重なります。口当たりは調和が取れ、フレッシュ。柑橘果実の風味が広がり、いきいきとした酸と塩味を帯びたミネラル感が骨格が感じられます。