ＪＰムエックス　シャトー・ド・サル　２０２１　７５０ｍｌ Chateau de Sales

５世紀にもわたる代々続くファミリーにより、このシャトーは引き継がれています。１６世紀末カルトジオ修道会の最初の修道院の一つとして建てられ、世紀を超えてわずかな修復がされています。シャトー・ド・サルの歴史はファミリーの歴史でもあり、伝統・成長・品質を３つを座右の銘としたファミリーワインです。

美しく輝く深紅色で、黒い果実、特にブラックチェリー、スミレ、バニラの複雑で魅惑的な香りが感じられます。豊かな風味と驚くほどバランスのとれたワインは、黒い果実とほのかなスパイスのニュアンスで始まり、洗練された絹のようなタンニン支えられ、ふくよかで複雑な中盤の味わいを経て、最後に長くエレガントなフィニッシュへと続きます。