マウント・ディフィカルティ・ワインズ　バノックバーン　ピノ・ノワール　２０２３　７５０ｍｌ Bannockburn Pinot Noir

ニュージーランドのピノ・ノワール生産者の格付けでは、第１回から最高評価を獲得し続け、常にトップに君臨する生産者で、環境に配慮したワイン造りを実践しています。バノックバーンはセントラル・オタゴ地区にあるサブリージョンであり、自社の栽培チームによって管理された畑のピノ・ノワールのみを使用しています。

甘美なレッドチェリーとブラックチェリーのアロマに、野生のハーブやクローヴのニュアンス。徐々に口中で層が広がり、口当たりはなめらか。細やかなタンニンが現れて優美に立ち上がりながら、しっかりとした酸や、スパイスやレッドチェリー、わずかにモカの風味も感じられ、長い余韻が楽しめます。